Massa para torta doce

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Redimento
10 porções
Preparo
30 minutos
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Reginaldo Moreira

Membro desde 11/08/2021

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A massa para torta doce é uma base perfeita para qualquer torta que você deseje preparar. É feita com ingredientes simples, como farinha de trigo, açúcar, manteiga ou margarina e um ovo, e é misturada até obter uma consistência macia e uniforme. Esta massa pode ser moldada facilmente em uma forma para torta e é perfeita para ser coberta com qualquer tipo de recheio doce, desde frutas frescas a cremes e ganaches.

Ao preparar a massa, é importante manuseá-la o mínimo possível para evitar que fique elástica e difícil de moldar. Depois de pronta, basta pressioná-la firmemente na forma para torta e colocar no forno para assar até que esteja dourada e crocante. Quando servida quente, a massa para torta doce é simplesmente irresistível, com sua textura crocante e sabor doce que agrada a todos.

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de açúcar
Uma pitada de sal
3 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
1 colher de café de fermento químico em pó

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes secos
Adicione o ovo e a manteiga, misture com a mão até a massa começar a desgrudar das mãos
Molde a massa em uma forma para tortas de fundo removível e faça furos com um garfo. Utilizei uma forma de 25cm de diâmetro.
Leve ao forno preaquecido à 180 graus de 15 à 20 minutos ou até dourar

Observações Utilizei uma forma de 25x25 centímetros

Comentários e Dúvidas sobre a Receita de Massa para torta doce

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