Pudim de pão

Redimento

12 porções

Preparo

90 minutos

Favoritos

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Ingredientes

  • 3 pães franceses amanhecidos
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medida de lata de leite condensado de leite integral
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de canela em pó
  • Calda
  • 1 xícara de açúcar

Modo de preparo

  1. Calda
  2. Em leve o açúcar ao fogo em banho maria em uma forma redonda deixando o açúcar derreter levemente
  3. Após o açúcar derreter adicione meia xícara de água fervente e mexa até dissolver os torrões de açúcar e reserve
  4. Pudim
  5. No liquidificador, bata os ingredientes e despeje sobre a calda. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido à 180º, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere o pudim esfriar e leve à geladeira por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva gelado.

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