HomeReceitasDoces e sobremesasMousse de Maracujá com Leite Ninho 4 Ingredientes e Sem Gelatina

Mousse de Maracujá com Leite Ninho 4 Ingredientes e Sem Gelatina

Mousse de Maracujá com Leite Ninho 4 Ingredientes e Sem Gelatina
2 5

Redimento

8 porções

Preparo

10 minutos

Favoritos

0

Cometários

0

Últimas receitas
Pão caseiro tipo pão de forma

Pão caseiro tipo pão de forma

Pão caseiro tipo pão de forma sempre foi um daqueles itens na minha lista de "curiosidades culinárias". Eu via as...

Risoto de Alho Poró Simples

Risoto de Alho Poró Simples

Sinceramente, uma das minhas comidas preferidas é o risoto de alho poró. O sabor é sensacional e, o melhor de...

Torta de Sardinha Simples e Fofinha de Liquidificador (Massa com Amido)

Torta de Sardinha Simples e Fofinha de Liquidificador (Massa com Amido)

Sabe aquela torta de sardinha simples e fofinha de liquidificador com gosto de café da tarde na casa da vó?...

Peito de Frango na Air Fryer com Marinada de Mostarda, Páprica e Curry

Peito de Frango na Air Fryer com Marinada de Mostarda, Páprica e Curry

Se você está procurando um suculento Peito de frango na Air Fryer com Marinada de Mostarda, cheio de sabor e...

Mousse de Maracujá com Leite Ninho 4 Ingredientes e Sem Gelatina.

Sabe aquele dia em que a cozinha te surpreende? Eu estava preparando um jantar especial — um macarrão ao molho bechamel bem cremoso — quando percebi um maracujá grande na fruteira que já estava quase passando do ponto. Eu não podia deixar aquela fruta perder!


Foi aí que decidi fazer uma sobremesa que equilibrasse o toque aveludado do jantar. O resultado foi esse Mousse de Maracujá com leite Ninho: uma receita que não leva gelatina, usa apenas 4 ingredientes e fica com aquela consistência de "nuvem".


O azedinho do maracujá cortou perfeitamente a suntuosidade do molho branco, finalizando a refeição com leveza. Se você busca uma sobremesa de última hora, que parece sofisticada mas é feita num vapt-vupt, essa é a escolha certa.

Ingredientes

  • 1/2 xícara de polpa de maracujá (fruta natural)
  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 xícara de leite em pó

Modo de preparo

  1. Primeiramente, bata a polpa do maracujá no liquidificador apenas para soltar o suco. Se estiver muito difícil de bater, adicione um pouquinho de água, porém, evite exagerar para não perder o sabor.
  2. Em seguida, peneire o suco e reserve
  3. No liquidificador limpo, coloque: leite condensado, creme de leite e o leite em pó.
  4. Bata bem até ficar totalmente homogêneo.
  5. Com o liquidificador ligado, vá adicionando o suco de maracujá aos poucos.
  6. Bata por mais 1–2 minutos até engrossar.
  7. Leve à geladeira por 3 a 4 horas.

Seja o primeiro a comentar sobre a Receita de Mousse de Maracujá com Leite Ninho 4 Ingredientes e Sem Gelatina

Dúvidas Comuns da Receita
  • 1. Precisa usar gelatina nessa receita?
    Não precisa. A acidez do maracujá ajuda a engrossar naturalmente. Porém, se quiser uma mousse mais firme (que dá pra cortar), pode adicionar gelatina sem sabor.
  • 2. Posso substituir o maracujá por suco de caixinha?
    Pode, mas o sabor não fica tão natural. Se usar, prefira um suco mais concentrado ou integral para garantir melhor consistência.
  • 3. Quanto tempo a mousse precisa ficar na geladeira?
    O ideal é deixar de 3 a 4 horas, ou até ficar bem firme.
  • 4. Posso congelar a mousse?
    Pode sim! Ela fica com textura de sorvete. Para consumir como mousse novamente, basta deixar descongelar na geladeira.
  • 5. Posso usar essa mousse como recheio de bolo?
    Pode! Inclusive essa versão com leite em pó é ótima para recheios, pois é mais firme e estruturada.
  • 6. Posso fazer sem leite em pó?
    Pode, mas a mousse ficará mais leve e menos consistente. O leite em pó ajuda a dar mais cremosidade e estrutura.