Redimento
5 porções
Preparo
50 minutos
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O peixe xaréu olhudo assado com pimentões e batata é uma refeição saborosa e saudável, que combina a textura macia do peixe com o sabor levemente adocicado dos pimentões e o crocante das batatas. O segredo para o sucesso dessa receita está em escolher um peixe fresco e temperá-lo com ervas aromáticas e um pouco de limão antes de assar.
Os pimentões são cortados em tiras e adicionados ao prato, acrescentando cor e um toque de acidez que harmoniza perfeitamente com o sabor do peixe. As batatas são cortadas em cubos e assadas juntamente com o peixe e os pimentões, absorvendo os sucos e temperos do prato.
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