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Carne moída com legumes

0 NAN

Redimento

8 porções

Preparo

30 minutos

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Ingredientes

  • 1 Kg de carne moída
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 100 Gramas de azeitonas sem caroço
  • 1 Cenoura em cubos
  • 3 batatas em cubos
  • 1/2 lata de extrato de tomate
  • Pimenta do reino e sal a gosto
  • 4 Colheres de azeite
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Modo de preparo

  1. Tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto e reserve
  2. Adicione o azeite em uma panela grande e frite o alho e a cebola
  3. Adicione o tomate picado e deixe por alguns minutos
  4. Adicione a carne moída e mecha, não precisa adicionar água à carne solta muita água, mecha até secar toda a água
  5. Adicione o extrato de tomate e mecha até ficar no ponto
  6. Em outra panela adicione a batata e a cenoura cubra com água e leve ao fogo até ficar bem cozido
  7. Misture os legumes e azeitona com a carne moída e bom apetite!

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