Bolinho de arroz com queijo

Redimento

10 porções

Preparo

30 minutos

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Ingredientes

  • 2 xícaras de (chá)de sobra de arroz cozido
  • 2 colheres (sopa)de queijo ralado
  • 1 ovo
  • 1 colher de (sopa)de farinha de trigo aproximadamente
  • Sal e salsinha picada a gosto
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Bata rapidamente no liquidificador o arroz
  2. Transfira para uma tigela e acrescente os ingredientes restantes
  3. Se for necessário adicione aos poucos mais farinha de trigo para dar ponto de enrolar
  4. Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente
  5. Sirva quente.

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