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Receita de bolo de cenoura com uma cobertura cremosa de chocolate, cai muito bem no café da manhã e lanches da tarde.
Utilize essa receita de Cobertura de chocolate para fazer bom bolo de cenoura com uma cobertura cremosa de chocolate.
Ingredientes
3 cenouras médias
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Margarina para untar
Cobertura de chocolate
250 gramas de chocolate em barra do tipo cobertura
20 ML de creme de leite
Modo de preparo
No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras e bata por alguns minutos.
Adicione o açúcar e o fermento e bata até misturar
Coloque a mistura em uma forma previamente untada e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos
Cobertura
Em uma vasilha adicione o chocolate e o creme de leite e leve ao micro onda mexendo a cada 30 segundos até misturar.
Cubra o bolo com a cobertura e sirva
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