Bife de panela

Redimento

6 porções

Preparo

30 minutos

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Ingredientes

  • 1kg de bife (contra filé)
  • 2 dentes de Alho
  • 150 gramas de bacon picado
  • 4 Colheres de molho Inglês
  • 1 cebola média picada
  • 4 Colheres de azeite
  • Meio envelope de caldo de bacon em pó
  • 1 lata de extrato de tomate
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Tempere os bifes com sal, molho inglês e caldo de bacon e reserve
  2. Adicione em uma panela de pressão o azeite e frite o alho, cebola e o bacon até dourar
  3. Adicione os bifes na panela e frite ate pegar uma cor
  4. Adicione o extrato de tomate e misture
  5. Adicione água até cobrir os bifes e deixe ferver por uns 10 minutos
  6. Depois tampe a panela e deixe na pressão por uns 15 minutos ou até cozinhar, se precisar adicione mais água.

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