Sinceramente, uma das minhas comidas preferidas é o risoto de alho poró. O sabor é sensacional e, o melhor de...
Ingredientes
arroz a gosto.
água quente a gosto.
1 cenoura
200g de ervilhas
1/2 couve coração
1 cebola
azeite a gosto.
sal a gosto.
Modo de preparo
Num tacho leve ao fogo a cebola finamente picada e um fio de azeite. Deixe refogar.
Entretanto, lave muito bem e corte a cenoura em cubos e a couve coração em Juliana.
Quando a cebola estiver refogada adicione água quente e tempere com um pouco de sal. Adicione a cenoura e a ervilhas e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.
Adicione o arroz e a couve coração. Se necessário adicione mais água.
Adicione o tempero e quando o arroz estiver cozido, retire do fogo e sirva de imediato.
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