Pão caseiro tipo pão de forma sempre foi um daqueles itens na minha lista de "curiosidades culinárias". Eu via as...
Receita de Manjar branco, veja como fazer um delicioso Manjar branco! Receita testada e aprovada!
Ingredientes
8 colheres (sopa) de maisena
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro (200 ml) de leite de coco
100g de coco ralado
1 xícara de açúcar
2/3 xícara de água
200g de ameixas secas sem caroço
Modo de preparo
Dissolva a maisena no leite. Acrescente o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado. Cozinhe em fogo baixo até engrossar, sempre mexendo com uma colher de pau.
Despeje a mistura em uma forma com um buraco no meio (24 cm) molhada em água fria.
Quando esfriar, leve à geladeira por umas 3 horas, ou até firmar bem.
Faça a calda: numa panela, em fogo baixo, dissolva o açúcar na água, mexendo sempre. Acrescente as ameixas e cozinhe sem mexer, por 10 minutos até a calda engrossar. Tire do fogo e deixe esfriar.
Desenforme o manjar emborcando a forma sobre um prato. Se necessário, dê-lhe um golpe seco e firme.
Regue com a calda e enfeite com as ameixas. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
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